Het productportfolio bestaat uit groenten, kippenvlees, vis, gemaksproducten en meer. Elbfrost opereert vanuit haar vier vestigingen in Marl (West-Duitsland), Gelsenkirchen (West-Duitsland), Worms (Zuidwest-Duitsland) en Choren (Oost-Duitsland) en bedient haar klanten in heel Duitsland. De belangrijkste klantgroepen die worden bediend zijn cateraars, bedrijfskantines, ziekenhuizen, zorgcentra en onderwijsinstellingen.
